Gérant adjoint – Restauration rapide

Description de l’employeur

Notre client, une chaîne de restaurants reconnue et établie au Canada depuis 50 ans est à la recherche de candidats pour combler un poste de Gérant adjoint dans la région de Lanaudière.

Lieu du poste

Mascouche et Berthierville (2 postes disponibles)

 

Description du poste

Relevant directement du Gérant de restaurant, le Gérant adjoint est capable de faire preuve de leadership et d’offrir un encadrement dans l’exploitation du restaurant. Le titulaire de ce poste est responsable de la supervision générale du restaurant, des coéquipiers, du service à la clientèle et la propreté quotidienne des lieux. Si vous voulez vous joindre à une équipe dynamique et acquérir l’habileté de créer une culture solide dans le service à la clientèle, dans le travail d’équipe et dans l’innovation, alors voici qui s’offre à vous une opportunité excitante et stimulante.

Principales responsabilités

  • Fournir une assistance au Gérant de restaurant en maintenant les coûts variables d’opération dont: coûts de nourriture, coûts de matériel, coûts de main d’œuvre, coûts de réparations et d’entretien.
  • Collaborer au succès des objectifs au niveau de l’exploitation et des plans marketing.
  • Identifier de façon continue toute opportunité de maximisation des revenus et la satisfaction des invités.
  • Être responsable de rencontrer les objectifs et les critères requis dans les rapports de visite des gérants de district, dans les rapports en salubrité alimentaire et identifier de façon continue des opportunités pour améliorer l’exploitation du restaurant.
  • Travailler en collaboration avec les coéquipiers afin d’assurer le respect des pratiques et procédures d’exploitation. Ceci inclus les procédures de manipulation sécuritaire des aliments, le programme ARMPC et la rotation appropriée des produits (PEPS).
  • Être responsable de la réconciliation quotidienne des rapports de caisse et des annulations.
  • Être responsable de la formation et du développement des coéquipiers de l’entreprise.
  • Promouvoir une main d’œuvre qualifiée en s’assurant que tous les coéquipiers reçoivent la formation appropriée en restaurant ainsi que les bonnes directives dans l’exécution des produits de la marque.
  • Se conformer et assurer la stricte mise en application des règlements de sécurité, des normes de santé et de sécurité, ainsi que des règlements provinciaux, pour assurer la sécurité de tous les coéquipiers.
  • Assurer un comportement et une attitude en harmonie avec les valeurs et principes du code de conduite de la marque.

Exigences du poste

  • Expérience en restauration rapide/industrie de la restauration en tant que gérant adjoint ou superviseur avec une preuve à l’appui d’emplois antérieurs en gestion de l’exploitation et de travail dans un environnement de profits et pertes.
  • Être capable de maintenir une ambiance de travail qui encourage et favorise le travail d’équipe, la participation, la créativité, la franchise, l’honnêteté et le respect mutuel.
  • Maîtriser Microsoft Office (Excel/ Word/ Outlook).
  • D’excellentes aptitudes d’organisation, de communication et de présentation.
  • Doit posséder de l’entregent et une approche d’entrepreneurship pour développer les ventes.

Années d’expérience

  • 1 an d’expérience en restauration rapide à titre de gérant adjoint ou superviseur;

Profil recherché

  • Sens des responsabilités
  • Fiable
  • Être disponible
  • Être orienté vers le service à la clientèle, Courtoisie
  • Avoir un bon esprit de collaboration

Conditions de travail

  • Salaire offert : à discuter
  • Assurance collective et Programme d’aide aux employés
  • Statut de l’emploi : temps plein, de jour, de soir et les fins de semaine.

Candidatures

Les personnes intéressées sont priées de faire parvenir leur curriculum vitae, ainsi qu’une lettre de présentation à l’adresse suivante : d.dupuis@dupuisassocies. com à l’attention de Dave Dupuis. 1-855-347-6974.

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